The Grain-Sorting Mat

A woman spreads a woven mat on the ground.

Uma mulher estende uma esteira tecida no chão.

She pours a pile of grain onto it.

Ela despeja uma pilha de grão em cima.

The grain is mixed with small stones, broken husks, dead insects, and bad seeds.

O grão está misturado com pequenas pedras, cascas partidas, insetos mortos e sementes más.

Before the grain can be stored, all of these must come out.

Antes de o grão poder ser armazenado, tudo isto tem de sair.

She begins to sort.

Ela começa a separar.

Her hands move across the mat in smooth, circular motions.

As suas mãos movem-se pela esteira em movimentos circulares e suaves.

She tilts the mat slightly to one side.

Ela inclina a esteira ligeiramente para um lado.

The heavier stones roll to the edge.

As pedras mais pesadas rolam para a borda.

She picks them out with one hand while the other keeps the grain moving.

Ela retira-os com uma mão enquanto a outra mantém o grão em movimento.

The mat is not a simple piece of cloth.

A esteira não é um simples pedaço de pano.

It has a rough, textured surface made from tightly woven palm strips.

Tem uma superfície rugosa e texturizada feita de tiras de palma tecidas firmemente.

The texture catches small debris that smooth surfaces would miss.

A textura apanha pequenos detritos que superfícies lisas deixariam passar.

Dust and tiny husks stick to the fibers while the clean grain slides past.

A poeira e as pequenas cascas agarram-se às fibras enquanto o grão limpo desliza.

She shakes the mat with a quick, sharp motion.

Ela sacode a esteira com um movimento rápido e brusco.

The lighter pieces, broken shells and dried insect wings, fly up and blow away in the breeze.

As peças mais leves, cascas partidas e asas de insetos secos, voam e são levadas pela brisa.

The heavier good grain stays on the mat.

O grão bom mais pesado fica na esteira.

This is winnowing by hand, using gravity and wind as tools.

Isto é joeirar à mão, usando a gravidade e o vento como ferramentas.

Next, she tilts the mat the other way.

Depois, inclina a esteira para o outro lado.

A few bad seeds roll to the low side.

Algumas sementes más rolam para o lado mais baixo.

They are darker and lighter than the good ones.

São mais escuras e mais claras do que as boas.

She spots them by color and removes them.

Ela identifica-as pela cor e remove-as.

Her eyes work as fast as her hands.

Os seus olhos trabalham tão rápido quanto as suas mãos.

The whole process takes about twenty minutes for a large pile of grain.

Todo o processo leva cerca de vinte minutos para uma grande pilha de grão.

By the end, the grain is clean, dry, and ready for storage.

No final, o grão está limpo, seco e pronto para armazenamento.

No stones will crack a tooth.

Nenhuma pedra vai partir um dente.

No insects will spoil the supply.

Nenhum inseto estragará o abastecimento.

No bad seeds will spread rot.

Nenhuma semente má espalhará podridão.

The mat itself is designed for this job.

A esteira em si é projetada para este trabalho.

The weave is tight enough to hold small grains but loose enough to let fine dust fall through.

A trama é suficientemente apertada para reter grãos pequenos mas suficientemente solta para deixar o pó fino passar.

The size is right for one person to manage alone.

O tamanho é adequado para uma pessoa gerir sozinha.

The edges are slightly raised to keep grain from spilling.

As bordas são ligeiramente elevadas para evitar que o grão se derrame.

Different villages use different mat designs.

Diferentes aldeias usam diferentes designs de esteira.

In some places, the weave is coarser for larger grains like maize.

Em alguns lugares, a trama é mais grossa para grãos maiores como o milho.

In others, it is finer for small seeds like millet.

Noutros, é mais fino para sementes pequenas como o painço.

The design matches the local crop.

O design corresponde à colheita local.

The women who make these mats understand texture, airflow, and grain behavior.

As mulheres que fazem estas esteiras entendem textura, fluxo de ar e comportamento do grão.

They know which weave pattern works best for which seed.

Sabem qual padrão de trama funciona melhor para cada semente.

They adjust the tightness based on the season and the condition of the harvest.

Ajustam a tensão com base na estação e na condição da colheita.

Sorting is not a simple task.

Separar não é uma tarefa simples.

It is a technical process that requires knowledge of size, weight, color, and texture.

É um processo técnico que requer conhecimento de tamanho, peso, cor e textura.

The mat is the tool that makes this process fast and reliable.

A esteira é a ferramenta que torna este processo rápido e fiável.

Without sorting, stored grain spoils faster.

Sem separação, o grão armazenado estraga-se mais rápido.

Stones damage grinding tools.

As pedras danificam as ferramentas de moagem.

Bad seeds spread disease to the rest.

As sementes más espalham doenças para o resto.

The mat protects the food supply.

A esteira protege o abastecimento de comida.

The grain-sorting mat is a precision tool disguised as a simple household object.

A esteira de separação de grão é uma ferramenta de precisão disfarçada de objeto doméstico simples.

Sorting is a technical process, and the tools designed for it carry generations of knowledge about texture, size, and quality.

Separar é um processo técnico, e as ferramentas projetadas para isso carregam gerações de conhecimento sobre textura, tamanho e qualidade.