O Horário Comunitário do Fogão

Cinco famílias partilham um fogão grande.

П'ять родин ділять одну велику піч.

Está no centro de um pátio, construído de pedra e argila.

Вона стоїть у центрі подвір'я, збудована з каменю та глини.

É grande o suficiente para três panelas ao mesmo tempo.

Вона достатньо велика для трьох каструль одночасно.

Mas cinco famílias precisam dele todos os dias.

Але п'ять родин потребують її щодня.

Sem um plano, haveria caos.

Без плану був би хаос.

Então as mulheres fizeram um horário.

Тож жінки склали розклад.

A primeira família cozinha ao amanhecer.

Перша родина готує на світанку.

Acordam mais cedo porque o pai sai para os campos antes do nascer do sol.

Вони прокидаються найраніше, бо батько йде в поле до сходу сонця.

A sua refeição é simples: papa e chá.

Їхня їжа проста: каша і чай.

Usam o fogão durante trinta minutos e deixam-no limpo.

Вони використовують піч тридцять хвилин і залишають її чистою.

A segunda família cozinha logo a seguir.

Друга родина готує одразу після.

Têm crianças pequenas que comem cedo.

У них маленькі діти, які їдять рано.

A sua refeição demora mais porque fervem leite e aquecem pão.

Їхня їжа готується довше, бо вони кип'ятять молоко та гріють хліб.

Têm quarenta e cinco minutos.

Вони отримують сорок п'ять хвилин.

A terceira família cozinha ao meio-dia.

Третя родина готує опівдні.

Esta é a maior refeição do dia.

Це найбільший прийом їжі за день.

Usam os três espaços para panelas.

Вони використовують усі три місця для каструль.

Arroz, ensopado e legumes cozinham ao mesmo tempo.

Рис, рагу та овочі готуються одночасно.

Têm uma hora.

Вони отримують одну годину.

A quarta família cozinha ao final da tarde.

Четверта родина готує пізно вдень.

A sua comida é mais leve, principalmente restos reaquecidos e chá fresco.

Їхня їжа легша, переважно підігріті залишки та свіжий чай.

Precisam de vinte minutos.

Їм потрібно двадцять хвилин.

A quinta família cozinha à noite.

П'ята родина готує ввечері.

Também preparam comida para a manhã seguinte.

Вони також готують їжу на наступний ранок.

A sua sessão é a mais longa: uma hora e quinze minutos.

Їхня сесія найдовша: одна година п'ятнадцять хвилин.

O horário não foi escrito no início.

Розклад спочатку не був записаний.

Todos simplesmente sabiam a ordem.

Усі просто знали порядок.

Mas quando uma nova família se mudou para o pátio, começaram os conflitos.

Але коли нова родина переїхала на подвір'я, почалися конфлікти.

Alguém cozinhou tempo demais.

Хтось готував занадто довго.

Alguém começou cedo demais.

Хтось почав занадто рано.

As refeições sobrepuseram-se.

Прийоми їжі накладалися.

O combustível acabou antes de a última família poder cozinhar.

Паливо закінчилося, перш ніж остання родина змогла готувати.

Então as mulheres sentaram-se juntas e fizeram regras.

Тож жінки сіли разом і встановили правила.

Cada família recebe um período de tempo fixo.

Кожна родина отримує фіксований часовий проміжок.

Se acabares cedo, deixas o fogão para a próxima família.

Якщо закінчуєш раніше, залишаєш піч для наступної родини.

Se precisares de tempo extra, deves pedir no dia anterior.

Якщо потрібен додатковий час, треба попросити напередодні.

O combustível é partilhado igualmente: cada família traz a mesma quantidade de lenha ou carvão cada semana.

Паливо ділиться порівну: кожна родина приносить однакову кількість дров або вугілля щотижня.

As regras também cobrem a limpeza.

Правила також охоплюють прибирання.

Cada família deve raspar a superfície do fogão e remover cinzas após cozinhar.

Кожна родина повинна зіскребти поверхню печі та прибрати попіл після готування.

Se uma família deixa sujidade, a seguinte reporta.

Якщо одна родина залишає безлад, наступна повідомляє про це.

Depois de três relatórios, a família desarrumada perde o seu período preferido.

Після трьох повідомлень неохайна родина втрачає свій бажаний часовий проміжок.

O horário também lida com dias especiais.

Розклад також враховує особливі дні.

No dia de mercado, os horários de cozinha mudam porque algumas famílias regressam tarde com comida fresca.

У базарний день час готування зміщується, бо деякі родини повертаються пізно зі свіжими продуктами.

Em dias de festival, duas famílias podem combinar o seu tempo para cozinhar uma refeição partilhada.

У святкові дні дві родини можуть об'єднати свій час, щоб приготувати спільну їжу.

Estas exceções são acordadas antecipadamente.

Ці винятки узгоджуються заздалегідь.

Os conflitos ainda acontecem.

Конфлікти все ще трапляються.

O ensopado de uma mulher demora mais do que esperado.

Рагу однієї жінки готується довше, ніж очікувалося.

Os filhos de outra família estão doentes e precisam de comida quente fora do horário.

Діти іншої родини хворі і потребують гарячої їжі поза розкладом.

As mulheres resolvem estes problemas através de negociação, não de autoridade.

Жінки вирішують ці проблеми шляхом переговорів, а не авторитету.

Nenhuma pessoa controla o fogão.

Жодна одна людина не контролює піч.

As decisões são tomadas em conjunto.

Рішення приймаються разом.

O horário do fogão não é apenas sobre cozinhar.

Розклад печі — це не лише про готування.

É sobre coordenação.

Це про координацію.

Gere tempo, combustível, trabalho, limpeza e justiça entre cinco famílias.

Він керує часом, паливом, працею, чистотою та справедливістю між п'ятьма домогосподарствами.

É um sistema de governação inventado por mulheres que precisavam de alimentar as suas famílias a partir de um recurso partilhado.

Це система управління, винайдена жінками, яким потрібно було годувати свої родини з одного спільного ресурсу.

A coordenação em si é uma invenção.

Координація сама по собі є винаходом.

Requer regras, flexibilidade e confiança.

Це вимагає правил, гнучкості та довіри.

O horário comunitário do fogão é a prova de que a logística doméstica pode ser tão complexa e importante como qualquer sistema formal.

Громадський розклад печі є доказом того, що побутова логістика може бути такою ж складною та важливою, як будь-яка формальна система.

A coordenação em si é uma invenção, e os sistemas que as mulheres criam para partilhar recursos de forma justa são tão complexos como qualquer governação formal.

Координація сама по собі є винаходом, і системи, які жінки створюють для справедливого розподілу ресурсів, такі ж складні, як будь-яке формальне управління.