Nancy Johnson maakt ijs maken gemakkelijk

Nancy Johnson woonde in de jaren 1840 in Philadelphia.

Nancy Johnson lived in Philadelphia in the 1840s.

Ze hield ervan om ijs te maken voor haar familie.

She loved making ice cream for her family.

Maar ijs maken was toen heel zwaar werk.

But making ice cream was very hard work back then.

Mensen maakten ijs toen met de hand.

People made ice cream by hand in those days.

Ze deden room en suiker in een metalen pot.

They put cream and sugar in a metal pot.

Daarna zetten ze de pot in een grotere emmer.

Then they put the pot inside a bigger bucket.

Ze vulden de emmer met ijs en zout rondom de pot.

They filled the bucket with ice and salt around the pot.

Iemand moest het roommengsel voortdurend roeren.

Someone had to stir the cream mixture constantly.

Ze roerden urenlang met een houten lepel.

They stirred for hours with a wooden spoon.

Hun armen werden erg moe.

Their arms got very tired.

Soms vroor het ijs niet goed.

Sometimes the ice cream did not freeze well.

Nancy Johnson was een slimme vrouw en uitvinder.

Nancy Johnson was a smart woman and inventor.

Ze wilde het maken van ice cream makkelijker maken.

She wanted to make ice cream easier to prepare.

Ze dacht vele weken na over dit probleem.

She thought about this problem for many weeks.

Op een hete zomerdag had Nancy een nieuw idee.

One hot summer day, Nancy had a new idea.

Ze zou een speciale machine bouwen voor het maken van ice cream.

She would build a special machine for making ice cream.

Deze machine zou het zware roerwerk automatisch doen.

This machine would do the hard stirring work automatically.

Nancy Johnson ontwierp haar ijsmachine zorgvuldig.

Nancy Johnson designed her ice cream maker carefully.

Ze plaatste een metalen container in het midden.

She put a metal container in the middle.

Rond deze container plaatste ze een houten emmer.

Around this container, she placed a wooden bucket.

De emmer bevatte ijs en zout zoals eerder.

The bucket held ice and salt like before.

Maar Nancy voegde iets compleet nieuws toe aan haar ontwerp.

But Nancy added something completely new to her design.

Ze deed een handvat aan de buitenkant van de emmer.

She put a handle on the outside of the bucket.

De handgreep was verbonden met roerbladen in de roomcontainer.

The handle connected to paddles inside the cream container.

Nu kon iemand de hendel draaien in plaats van roeren.

Now someone could turn the handle instead of stirring.

De handgreep zorgde ervoor dat de peddels in de room bewogen.

The handle made the paddles move inside the cream.

Dit was veel makkelijker dan met de hand roeren.

This was much easier than stirring by hand.

Nancy testte haar uitvinding op die warme middag.

Nancy tested her invention on that hot afternoon.

Ze deed room, suiker en vanille in de container.

She put cream, sugar, and vanilla in the container.

Toen deed ze ijs en zout in de emmer.

Then she added ice and salt to the bucket.

Nancy draaide de hendel eerst langzaam.

Nancy turned the handle slowly at first.

Daarna draaide ze hem sneller om verschillende snelheden te testen.

Then she turned it faster to test different speeds.

De peddels mengden het roommengsel terwijl het bevroor.

The paddles mixed the cream mixture as it froze.

Na dertig minuten opende Nancy Johnson haar ijsmachine.

After thirty minutes, Nancy opened her ice cream maker.

Binnenin zat perfect, romig ijs.

Inside was perfect, smooth ice cream.

Het was gelijkmatig bevroren en smaakte heerlijk.

It had frozen evenly and tasted delicious.

Nancy's familie probeerde het ijs meteen.

Nancy's family tried the ice cream right away.

Ze hielden er heel veel van.

They loved it very much.

De textuur was beter dan handgeroerd ijs.

The texture was better than hand-stirred ice cream.

En Nancy's armen waren helemaal niet moe.

And Nancy's arms were not tired at all.

Al snel hoorden Nancy's buren over haar invention.

Soon, Nancy's neighbors heard about her invention.

Ze kwamen ook om haar ice cream te proeven.

They came to taste her ice cream too.

Iedereen wilde weten over haar nieuwe machine.

Everyone wanted to know about her new machine.

Nancy Johnson kreeg een patent voor haar invention.

Nancy Johnson got a patent for her invention.

Het patent had nummer 3254 in september 1843.

The patent was number 3254 in September 1843.

Dit maakte haar de officiële inventor van de handgeslinger ice cream maker.

This made her the official inventor of the hand-cranked ice cream maker.

Nancy's uitvinding veranderde voor altijd hoe families ijs maakten.

Nancy's invention changed how families made ice cream forever.

Haar apparaat maakte de lekkernij veel gemakkelijker om te bereiden.

Her appliance made the treat much easier to prepare.

Veel bedrijven begonnen soortgelijke ijsmachines te maken.

Many companies started making similar ice cream makers.

Nancy Johnson was een belangrijke keukeningenieur.

Nancy Johnson was an important kitchen engineer.

Ze maakte van een moeilijke klus een leuke familieactiviteit.

She turned a difficult job into a fun family activity.

Haar invention bracht vreugde in huizen door heel Amerika.

Her invention brought joy to homes across America.

Tegenwoordig gebruiken mensen nog steeds handgedraaide ijsmachines.

Today, people still use hand-cranked ice cream makers.

Nancy Johnson's ontwerp blijft de basis voor deze huishoudelijke apparaten.

Nancy Johnson's design remains the template for these domestic appliances.