Melitta Bentz The Domestic Inventor of Coffee Filters

Melitta Bentz sat at her kitchen table in Dresden, Germany.

Melitta Bentz zat aan haar keukentafel in Dresden, Duitsland.

The year was 1908.

Het jaar was 1908.

She held a cup of coffee.

Ze hield een kopje koffie vast.

The coffee tasted bitter and muddy.

De koffie smaakte bitter en troebel.

Coffee grounds floated in her cup.

Koffiedik dreef in haar kopje.

This happened every morning.

Dit gebeurde elke ochtend.

Melitta felt frustrated with her daily coffee ritual.

Melitta voelde zich gefrustreerd door haar dagelijkse coffee ritueel.

At that time, people made coffee differently.

In die tijd maakten mensen koffie op een andere manier.

They put coffee grounds directly into boiling water.

Ze deden koffieprut rechtstreeks in kokend water.

Then they waited for the grounds to settle.

Dan wachtten ze tot de koffiedik was bezonken.

But grounds always escaped into the cup.

Maar er ontsnapte altijd koffiedik in de kop.

Some people used cloth filters.

Sommige mensen gebruikten filters van stof.

But cloth filters were hard to clean.

Maar stoffen filters waren moeilijk schoon te maken.

Old coffee oils stayed in the cloth.

Oude koffie-oliën bleven in de doek zitten.

This made the coffee taste bad.

Dit maakte de koffie slecht van smaak.

Melitta wanted better coffee.

Melitta wilde betere koffie.

She decided to find a solution.

Ze besloot een oplossing te vinden.

She worked at her kitchen table like a domestic inventor.

Ze werkte aan haar keukentafel als een huiselijke uitvinder.

First, Melitta took her son's school blotting paper.

Eerst nam Melitta het vloeipapier van haar zoon van school.

Blotting paper was thin and clean.

Vloeipapier was dun en schoon.

She also took a brass pot from her kitchen.

Ze pakte ook een koperen pot uit haar keuken.

Next, Melitta made small holes in the bottom of the pot.

Vervolgens maakte Melitta kleine gaatjes in de bodem van de pot.

She used a nail to punch the holes.

Ze gebruikte een spijker om de gaten te maken.

The holes needed to be the right size.

De gaten moesten de juiste grootte hebben.

Then Melitta put the blotting paper inside the pot.

Toen deed Melitta het vloeipapier in de pot.

She placed coffee grounds on top of the paper.

Ze legde koffiedik bovenop het papier.

She poured hot water over the grounds.

Ze goot heet water over de koffiedik.

The water passed through the paper slowly.

Het water druppelde langzaam door het papier.

The paper caught all the coffee grounds.

Het papier ving alle koffiedik op.

Clean coffee dripped into the cup below.

Schone koffie druppelde in de kop eronder.

Melitta tasted the coffee.

Melitta proefde de koffie.

It was clear and smooth.

Het was helder en zacht.

No bitter grounds floated in the cup.

Er dreven geen bittere koffiedrab in de kop.

Her domestic experiment worked perfectly.

Haar huishoudelijke experiment werkte perfect.

But Melitta wanted to improve her invention.

Maar Melitta wilde haar uitvinding verbeteren.

She tested different papers.

Ze testte verschillende papiersoorten.

Some papers were too thick.

Sommige papieren waren te dik.

Some papers were too thin.

Sommige papieren waren te dun.

She found the perfect thickness.

Ze vond de perfecte dikte.

She also tested different hole sizes in the pot.

Ze testte ook verschillende gaatjesgroottes in de pot.

Big holes made water flow too fast.

Grote gaten zorgden ervoor dat het water te snel doorstroomde.

Small holes made water flow too slow.

Kleine gaatjes zorgden ervoor dat het water te langzaam stroomde.

She found the right size.

Ze vond de juiste maat.

Melitta tested different coffee grinds too.

Melitta testte ook verschillende koffiemalingen.

Very fine grounds clogged the paper.

Zeer fijn gemalen koffie verstopte het papier.

Very coarse grounds made weak coffee.

Zeer grove gemalen koffie maakte slappe koffie.

Medium grounds worked best.

Middelgrof gemalen koffie werkte het beste.

After many tests, Melitta had a perfect coffee filter system.

Na vele tests had Melitta een perfect koffiefiltersysteem.

Her family and friends tried it.

Haar familie en vrienden probeerden het uit.

Everyone loved the clean, smooth coffee.

Iedereen hield van de heldere, zachte koffie.

In 1908, Melitta got a patent for her invention.

In 1908 kreeg Melitta een patent voor haar uitvinding.

She started a small business with her husband Hugo.

Ze begon een klein bedrijf met haar man Hugo.

They called their company Melitta.

Ze noemden hun bedrijf Melitta.

At first, they made filters at home.

In het begin maakten ze de filters thuis.

They sold them at local markets.

Ze verkochten ze op lokale markten.

People bought the filters quickly.

Mensen kochten de filters snel.

Everyone wanted better coffee.

Iedereen wilde betere koffie.

The business grew bigger and bigger.

Het bedrijf werd steeds groter.

Soon factories made Melitta filters.

Al snel maakten fabrieken Melitta filters.

The filters spread across Germany, then across Europe.

De filters verspreidden zich door Duitsland en daarna door heel Europa.

Today, millions of people use paper coffee filters.

Tegenwoordig gebruiken miljoenen mensen papieren koffiefilters.

They pour hot water over coffee grounds every morning.

Ze gieten elke ochtend heet water over koffiedik.

The paper catches the grounds.

Het papier vangt de koffiedik op.

Clean coffee drips into their cups.

Schone koffie druppelt in hun kopjes.

Melitta Bentz changed how the world drinks coffee.

Melitta Bentz veranderde hoe de wereld koffie drinkt.

Her simple domestic invention became a global morning ritual.

Haar eenvoudige huishoudelijke uitvinding werd een wereldwijd ochtendritueel.

One frustrated woman at a kitchen table transformed coffee forever.

Een gefrustreerde vrouw aan een keukentafel veranderde coffee voor altijd.