Melitta Bentz A Inventora Doméstica dos Filtros de Café

Melitta Bentz estava sentada à mesa da cozinha em Dresden, Alemanha.

Melitta Bentz sat at her kitchen table in Dresden, Germany.

O ano era 1908.

The year was 1908.

Ela segurava uma xícara de café.

She held a cup of coffee.

O café tinha gosto amargo e turvo.

The coffee tasted bitter and muddy.

O pó de café flutuava em sua xícara.

Coffee grounds floated in her cup.

Isso acontecia todas as manhãs.

This happened every morning.

Melitta sentia-se frustrada com seu ritual diário de café.

Melitta felt frustrated with her daily coffee ritual.

Naquela época, as pessoas faziam café de forma diferente.

At that time, people made coffee differently.

Eles colocavam o pó de café diretamente na água fervente.

They put coffee grounds directly into boiling water.

Então eles esperavam que a borra assentasse.

Then they waited for the grounds to settle.

Mas sempre escapavam borras para a xícara.

But grounds always escaped into the cup.

Algumas pessoas usavam filtros de pano.

Some people used cloth filters.

Mas os filtros de pano eram difíceis de limpar.

But cloth filters were hard to clean.

Os óleos velhos do café ficavam no tecido.

Old coffee oils stayed in the cloth.

Isso fazia o café ficar com gosto ruim.

This made the coffee taste bad.

Melitta queria um café melhor.

Melitta wanted better coffee.

Ela decidiu encontrar uma solução.

She decided to find a solution.

Ela trabalhou na mesa da sua cozinha como uma inventora doméstica.

She worked at her kitchen table like a domestic inventor.

Primeiro, Melitta pegou o papel mata-borrão escolar do seu filho.

First, Melitta took her son's school blotting paper.

O papel mata-borrão era fino e limpo.

Blotting paper was thin and clean.

Ela também pegou uma panela de latão da sua cozinha.

She also took a brass pot from her kitchen.

Em seguida, Melitta fez pequenos furos no fundo da panela.

Next, Melitta made small holes in the bottom of the pot.

Ela usou um prego para fazer os furos.

She used a nail to punch the holes.

Os buracos precisavam ter o tamanho certo.

The holes needed to be the right size.

Então Melitta colocou o papel mata-borrão dentro da panela.

Then Melitta put the blotting paper inside the pot.

Ela colocou o pó de café em cima do papel.

She placed coffee grounds on top of the paper.

Ela despejou água quente sobre o pó de café.

She poured hot water over the grounds.

A água passou pelo papel lentamente.

The water passed through the paper slowly.

O papel reteve todos os grãos de café.

The paper caught all the coffee grounds.

Café limpo pingou na xícara abaixo.

Clean coffee dripped into the cup below.

Melitta provou o café.

Melitta tasted the coffee.

Estava claro e suave.

It was clear and smooth.

Não havia restos amargos flutuando na xícara.

No bitter grounds floated in the cup.

Seu experimento doméstico funcionou perfeitamente.

Her domestic experiment worked perfectly.

Mas Melitta queria melhorar sua invenção.

But Melitta wanted to improve her invention.

Ela testou papéis diferentes.

She tested different papers.

Alguns papéis eram muito grossos.

Some papers were too thick.

Alguns papéis eram muito finos.

Some papers were too thin.

Ela encontrou a espessura perfeita.

She found the perfect thickness.

Ela também testou diferentes tamanhos de furos na panela.

She also tested different hole sizes in the pot.

Buracos grandes faziam a água passar muito rápido.

Big holes made water flow too fast.

Furos pequenos faziam a água fluir muito devagar.

Small holes made water flow too slow.

Ela encontrou o tamanho certo.

She found the right size.

Melitta testou diferentes moagens de café também.

Melitta tested different coffee grinds too.

O pó muito fino entupiu o papel.

Very fine grounds clogged the paper.

Pó muito grosso fazia café fraco.

Very coarse grounds made weak coffee.

O pó médio funcionou melhor.

Medium grounds worked best.

Depois de muitos testes, Melitta tinha um sistema de filtro de café perfeito.

After many tests, Melitta had a perfect coffee filter system.

Sua família e amigos experimentaram.

Her family and friends tried it.

Todos adoraram o café limpo e suave.

Everyone loved the clean, smooth coffee.

Em 1908, Melitta obteve uma patente para sua invenção.

In 1908, Melitta got a patent for her invention.

Ela começou um pequeno negócio com seu marido Hugo.

She started a small business with her husband Hugo.

Eles chamaram sua empresa de Melitta.

They called their company Melitta.

No início, eles faziam os filtros em casa.

At first, they made filters at home.

Eles os vendiam em mercados locais.

They sold them at local markets.

As pessoas compraram os filtros rapidamente.

People bought the filters quickly.

Todos queriam um café melhor.

Everyone wanted better coffee.

O negócio cresceu cada vez mais.

The business grew bigger and bigger.

Logo as fábricas passaram a fabricar filtros Melitta.

Soon factories made Melitta filters.

Os filtros se espalharam pela Alemanha, depois por toda a Europa.

The filters spread across Germany, then across Europe.

Hoje, milhões de pessoas usam filtros de papel para café.

Today, millions of people use paper coffee filters.

Elas despejam água quente sobre o pó de café todas as manhãs.

They pour hot water over coffee grounds every morning.

O papel retém o pó de café.

The paper catches the grounds.

O café limpo pinga nas suas xícaras.

Clean coffee drips into their cups.

Melitta Bentz mudou como o mundo bebe café.

Melitta Bentz changed how the world drinks coffee.

A sua simples invenção doméstica tornou-se um ritual matinal global.

Her simple domestic invention became a global morning ritual.

Uma mulher frustrada em uma mesa de cozinha transformou o café para sempre.

One frustrated woman at a kitchen table transformed coffee forever.