La Stuoia per Selezionare il Grano

Una donna stende una stuoia intrecciata sul pavimento.

Een vrouw spreidt een geweven mat op de grond.

Versa un mucchio di grano sopra.

Ze giet een stapel graan erop.

Il grano è mescolato con piccole pietre, gusci rotti, insetti morti e semi cattivi.

Het graan is gemengd met kleine steentjes, gebroken kaf, dode insecten en slechte zaden.

Prima che il grano possa essere conservato, tutto questo deve uscire.

Voordat het graan opgeslagen kan worden, moeten al deze dingen eruit.

Inizia a selezionare.

Ze begint te sorteren.

Le sue mani si muovono sulla stuoia con movimenti circolari e fluidi.

Haar handen bewegen over de mat in vloeiende, cirkelvormige bewegingen.

Inclina la stuoia leggermente da un lato.

Ze kantelt de mat licht naar één kant.

Le pietre più pesanti rotolano verso il bordo.

De zwaardere stenen rollen naar de rand.

Li raccoglie con una mano mentre l'altra tiene il grano in movimento.

Ze pikt ze eruit met één hand terwijl de andere het graan in beweging houdt.

La stuoia non è un semplice pezzo di stoffa.

De mat is geen eenvoudig stuk stof.

Ha una superficie ruvida e strutturata fatta di strisce di palma tessute strettamente.

Het heeft een ruw, gestructureerd oppervlak gemaakt van strak geweven palmstroken.

La texture cattura piccoli detriti che le superfici lisce non noterebbero.

De textuur vangt klein vuil op dat gladde oppervlakken zouden missen.

La polvere e i piccoli gusci si attaccano alle fibre mentre il grano pulito scivola.

Stof en kleine kaf kleven aan de vezels terwijl het schone graan er voorbij glijdt.

Scuote la stuoia con un movimento rapido e deciso.

Ze schudt de mat met een snelle, scherpe beweging.

I pezzi più leggeri, gusci rotti e ali di insetti secche, volano su e vengono portati via dalla brezza.

De lichtere stukjes, gebroken schelpen en gedroogde insectenvleugels, vliegen op en waaien weg in de bries.

Il buon grano più pesante resta sulla stuoia.

Het zwaardere goede graan blijft op de mat.

Questo è vagliare a mano, usando la gravità e il vento come strumenti.

Dit is handmatig wannen, met zwaartekracht en wind als gereedschap.

Poi, inclina la stuoia dall'altro lato.

Vervolgens kantelt ze de mat de andere kant op.

Alcuni semi cattivi rotolano verso il lato basso.

Een paar slechte zaden rollen naar de lage kant.

Sono più scure e più chiare di quelle buone.

Ze zijn donkerder en lichter dan de goede.

Li individua per colore e li rimuove.

Ze herkent ze aan kleur en verwijdert ze.

I suoi occhi lavorano veloce quanto le sue mani.

Haar ogen werken net zo snel als haar handen.

L'intero processo richiede circa venti minuti per un grande mucchio di grano.

Het hele proces duurt ongeveer twintig minuten voor een grote stapel graan.

Alla fine, il grano è pulito, asciutto e pronto per la conservazione.

Aan het einde is het graan schoon, droog en klaar voor opslag.

Nessuna pietra spezzerà un dente.

Geen stenen zullen een tand breken.

Nessun insetto rovinerà la scorta.

Geen insecten zullen de voorraad bederven.

Nessun seme cattivo diffonderà marciume.

Geen slechte zaden zullen rot verspreiden.

La stuoia stessa è progettata per questo lavoro.

De mat zelf is ontworpen voor deze taak.

La trama è abbastanza stretta da trattenere i piccoli grani ma abbastanza larga da lasciar passare la polvere fine.

Het weefsel is strak genoeg om kleine korrels vast te houden maar los genoeg om fijn stof erdoor te laten vallen.

La dimensione è giusta perché una persona la gestisca da sola.

De grootte is geschikt voor één persoon om alleen te beheren.

I bordi sono leggermente rialzati per evitare che il grano si versi.

De randen zijn licht opgehoogd om te voorkomen dat graan morst.

Diversi villaggi usano diversi design di stuoia.

Verschillende dorpen gebruiken verschillende matontwerpen.

In alcuni posti, la trama è più grossa per grani più grandi come il mais.

Op sommige plaatsen is het weefsel grover voor grotere granen zoals maïs.

In altri, è più fine per semi piccoli come il miglio.

In andere is het fijner voor kleine zaden zoals gierst.

Il design corrisponde al raccolto locale.

Het ontwerp past bij het lokale gewas.

Le donne che fanno queste stuoie comprendono texture, flusso d'aria e comportamento del grano.

De vrouwen die deze matten maken begrijpen textuur, luchtstroom en graangedrag.

Sanno quale schema di tessitura funziona meglio per quale seme.

Ze weten welk weefpatroon het beste werkt voor welk zaad.

Regolano la tensione in base alla stagione e alla condizione del raccolto.

Ze passen de strakheid aan op basis van het seizoen en de staat van de oogst.

Selezionare non è un compito semplice.

Sorteren is geen eenvoudige taak.

È un processo tecnico che richiede conoscenza di dimensione, peso, colore e texture.

Het is een technisch proces dat kennis vereist van grootte, gewicht, kleur en textuur.

La stuoia è lo strumento che rende questo processo veloce e affidabile.

De mat is het gereedschap dat dit proces snel en betrouwbaar maakt.

Senza selezione, il grano conservato si deteriora più velocemente.

Zonder sorteren bederft opgeslagen graan sneller.

Le pietre danneggiano gli strumenti di macinazione.

Stenen beschadigen maalgereedschap.

I semi cattivi diffondono malattie al resto.

Slechte zaden verspreiden ziekte naar de rest.

La stuoia protegge la scorta alimentare.

De mat beschermt de voedselvoorraad.

La stuoia per selezionare il grano è uno strumento di precisione travestito da semplice oggetto domestico.

De graansorteermat is een precisie-instrument vermomd als een eenvoudig huishoudelijk voorwerp.

Selezionare è un processo tecnico, e gli strumenti progettati per esso portano generazioni di conoscenza su texture, dimensione e qualità.

Sorteren is een technisch proces en de gereedschappen die ervoor ontworpen zijn dragen generaties van kennis over textuur, grootte en kwaliteit.