La Cucina Dove il Team del Laboratorio Divenne una Famiglia

In un edificio di ricerca durante gli anni più bui della crisi dell'AIDS, un team di scienziati lavorava dodici ore al giorno.

In a research building during the darkest years of the AIDS crisis, a team of scientists worked twelve-hour days.

Stavano cercando di capire un virus che stava uccidendo i loro amici.

They were trying to understand a virus that was killing their friends.

Alcuni di loro erano gay.

Some of them were gay.

Alcuni erano bisessuali.

Some were bisexual.

Alcuni avevano perso persone l'anno prima.

Some had lost people the year before.

Alcuni ne avrebbero persi altri l'anno dopo.

Some would lose more the year after.

Non ne parlavano sempre.

They did not always talk about it.

Ma cucinavan insieme.

But they cooked together.

Un ricercatore di nome Tomás portò una pentola da casa.

One researcher named Tomás brought a pot from home.

Un'altra, di nome Ife, portò una ricetta di sua madre.

Another, named Ife, brought a recipe from her mother.

Ogni venerdì, invece di mangiare da soli alle loro scrivanie, tutto il team si riuniva nella piccola cucina al secondo piano.

Every Friday, instead of eating alone at their desks, the whole team gathered in the small kitchen on the second floor.

Cucinavano.

They cooked.

Mangiavano.

They ate.

Parlavano — non sempre del virus, a volte di musica o di un film o di qualcosa che un bambino aveva detto a casa.

They talked — not always about the virus, sometimes about music or a film or something a child had said at home.

La cucina divenne un rituale.

The kitchen became a ritual.

Giovani scienziati si unirono al laboratorio e furono inclusi nei pasti del venerdì prima di qualsiasi altra cosa.

Younger scientists joined the lab and were brought into the Friday meals before anything else.

I pasti non erano facoltativi.

The meals were not optional.

Erano il punto.

They were the point.

Il team pubblicò un articolo importante quell'anno.

The team published a major paper that year.

Nella sezione dei ringraziamenti, Tomás scrisse: questo lavoro è stato reso possibile da persone che si sono ricordate di nutrirsi a vicenda.

In the acknowledgements section, Tomás wrote: this work was made possible by people who remembered to feed each other.

Decenni dopo, uno di quei giovani scienziati tenne un discorso sul dolore e la resilienza.

Decades later, one of those younger scientists gave a talk about grief and resilience.

Disse: abbiamo elaborato una perdita indicibile attorno a un tavolo di cucina mentre le nostre mani erano occupate.

She said: we processed unspeakable loss across a kitchen table while our hands were busy.

Così abbiamo continuato ad andare avanti.

That was how we kept going.

Morale: Un pasto condiviso è una delle forme più antiche di coraggio.

Moral: A shared meal is one of the oldest forms of courage.