Das Haushaltsbuch für Brennstoff und Lebensmittel

Jeden Morgen prüft eine Frau, wie viel Brennholz noch auf dem Stapel liegt.

Chaque matin, une femme vérifie combien de bois de chauffage il reste dans la pile.

Sie zählt die Stücke und denkt über die Mahlzeiten nach, die sie an diesem Tag kochen muss.

Elle compte les morceaux et pense aux repas qu'elle doit préparer ce jour-là.

Diese tägliche Kontrolle ist eine Form der Haushaltsbuchhaltung, die Frauen seit Jahrhunderten praktizieren.

Cette vérification quotidienne est une forme de comptabilité domestique que les femmes pratiquent depuis des siècles.

Brennstoff ist nicht kostenlos.

Le combustible n'est pas gratuit.

In vielen Gemeinschaften verbringen Frauen Stunden damit, Brennholz zu sammeln oder Geld zu verdienen, um Holzkohle zu kaufen.

Dans de nombreuses communautés, les femmes passent des heures à ramasser du bois ou à gagner de l'argent pour acheter du charbon.

Jedes Stück Brennstoff hat einen Preis in Zeit, Mühe oder Geld.

Chaque morceau de combustible a un coût en temps, en effort ou en argent.

Frauen planen ihr Kochen um den Brennstoff, den sie haben.

Les femmes planifient leur cuisine en fonction du combustible dont elles disposent.

Wenn der Brennholzstapel niedrig ist, kochen sie einfachere Mahlzeiten, die weniger Feuer brauchen.

Si la pile de bois est basse, elles cuisinent des repas plus simples qui nécessitent moins de feu.

Wenn Brennstoff reichlich vorhanden ist, bereiten sie längere Gerichte zu, die gleichmäßige Hitze erfordern.

Si le combustible est abondant, elles préparent des plats plus longs qui nécessitent une chaleur constante.

Diese Planung ist eine Art Budget.

Cette planification est une sorte de budget.

Frauen wägen ab, was sie kochen wollen, gegen das, was sie sich leisten können zu verbrennen.

Les femmes équilibrent ce qu'elles veulent cuisiner avec ce qu'elles peuvent se permettre de brûler.

Sie treffen jeden Tag Abwägungen zwischen Ernährung, Geschmack und Brennstoff.

Elles font des compromis chaque jour entre nutrition, goût et combustible.

Manche Frauen führen mentale Aufzeichnungen darüber, wie viel Brennstoff jede Mahlzeit verbraucht.

Certaines femmes gardent des registres mentaux de la quantité de combustible utilisée par chaque repas.

Sie wissen, dass das Kochen von Bohnen mehr Brennholz braucht als das Braten von Gemüse.

Elles savent que faire bouillir des haricots nécessite plus de bois que faire frire des légumes.

Sie wissen, dass Brot, das in einem Lehmofen gebacken wird, weniger Brennstoff verbraucht als Brot über offenem Feuer.

Elles savent que le pain cuit dans un four en argile utilise moins de combustible que le pain cuit sur un feu ouvert.

Diese Aufzeichnungen helfen Frauen, voraus zu planen.

Ces registres aident les femmes à planifier à l'avance.

Wenn eine Familienfeier bevorsteht, beginnt die Frau Tage im Voraus Brennstoff zu sparen.

Si une fête de famille approche, la femme commence à économiser du combustible des jours à l'avance.

Sie kocht leichtere Mahlzeiten während der Woche, um genug Holz für das große Essen zu haben.

Elle cuisine des repas plus légers pendant la semaine pour avoir assez de bois pour le grand repas.

Frauen verfolgen auch den Preis von Holzkohle auf dem Markt.

Les femmes suivent aussi le prix du charbon sur le marché.

Wenn die Preise steigen, wechseln sie zu günstigeren Brennstoffen oder ändern ihre Kochmethoden.

Quand les prix augmentent, elles passent à des combustibles moins chers ou changent leurs méthodes de cuisson.

Dies ist die gleiche Art von Kostenmanagement, die Unternehmen verwenden.

C'est le même type de gestion des coûts que les entreprises utilisent.

Das Buch erstreckt sich auf das Essen selbst.

Le registre s'étend à la nourriture elle-même.

Frauen wissen, wie viel Getreide sie haben und wie viele Tage es reichen wird.

Les femmes savent combien de grain elles ont et combien de jours il durera.

Sie teilen das Getreide in Portionen, eine für jeden Tag, und passen an, wenn die Vorräte knapp werden.

Elles divisent le grain en portions, une pour chaque jour, et ajustent si les provisions diminuent.

Verschwendung wird sorgfältig vermieden.

Le gaspillage est soigneusement évité.

Übrig gebliebenes Essen wird in der nächsten Mahlzeit wiederverwendet.

Les restes sont réutilisés dans le repas suivant.

Knochen werden für Brühe gekocht.

Les os sont bouillis pour faire du bouillon.

Gemüsereste werden zu Kompost oder Tierfutter.

Les épluchures de légumes deviennent du compost ou de la nourriture pour animaux.

Nichts wird ohne Nachdenken weggeworfen.

Rien n'est jeté sans réflexion.

Frauen bringen ihren Töchtern diese Fähigkeiten bei.

Les femmes enseignent ces compétences à leurs filles.

Ein junges Mädchen lernt, den Brennstoffbedarf einzuschätzen, indem es seiner Mutter zuschaut.

Une jeune fille apprend à estimer les besoins en combustible en observant sa mère.

Sie lernt, Lebensmittelvorräte zu strecken, indem sie in der Küche hilft.

Elle apprend à faire durer les provisions en aidant dans la cuisine.

Dieses Haushaltsbuch ist für die meisten Ökonomen unsichtbar.

Ce registre domestique est invisible pour la plupart des économistes.

Es erscheint nicht in Regierungsstatistiken.

Il n'apparaît pas dans les statistiques gouvernementales.

Aber es repräsentiert echte wirtschaftliche Entscheidungsfindung, die Ernährung, Gesundheit und Familienstabilität beeinflusst.

Mais il représente de vraies décisions économiques qui affectent la nutrition, la santé et la stabilité familiale.

Die Frauen, die Brennstoff- und Lebensmittelbudgets verwalten, praktizieren Ressourcenökonomie auf Haushaltsebene.

Les femmes qui gèrent les budgets de combustible et de nourriture pratiquent l'économie des ressources au niveau du foyer.

Ihre Berechnungen sind präzise, ihre Abwägungen sind real, und ihre Planung ernährt Familien durch schwierige Zeiten.

Leurs calculs sont précis, leurs compromis sont réels, et leur planification nourrit les familles dans les moments difficiles.